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Arbeitskleidung Lebensmittelindustrie

Die Arbeitskleidung für die Lebensmittelindustrie ist von entscheidender Bedeutung, um sowohl die Hygiene der Produkte zu gewährleisten als auch die Mitarbeiter zu schützen. Die Branche befasst sich mit der Verarbeitung landwirtschaftlicher Erzeugnisse für die menschliche Ernährung, wie Fleisch, Milchprodukte, Backwaren und Fertiggerichte

Wesentliche Anforderungen und Merkmale dieser Bekleidung sind:

  • Hygiene an erster Stelle: Kleidung muss sauber sein und regelmäßig gewechselt werden. Sie sollte idealerweise hell sein, um Verschmutzungen leicht zu erkennen, und keine Außentaschen haben, in denen sich Schmutz oder Fremdkörper ansammeln könnten.
  • Normen und Zertifizierungen: Die Kleidung muss spezifische Standards erfüllen, wie die DIN 10524, die Anforderungen an Design und Gewebe in Lebensmittelbetrieben festlegt. Verdeckte Druckknöpfe und hochgeschlossene Oberteile sind Teil dieser Vorschriften.
  • Persönliche Schutzausrüstung (PSA): Je nach Tätigkeitsbereich kann zusätzliche PSA erforderlich sein, um die Gesundheit der Mitarbeiter zu schützen. Dazu gehören:
    • Kopfbedeckungen: Haarnetze oder Mützen sind Pflicht, um Haare abzudecken.
    • Handschuhe: Spezielle Handschuhe für den Umgang mit Lebensmitteln.
    • Atemschutz: Zum Schutz vor Staub und Partikeln, die beim Hantieren mit Lebensmitteln und Maschinen entstehen.
    • Sicherheitsschuhe: Oft helle, geschlossene und rutschfeste Schuhe, um Unfälle zu vermeiden.
  • Materialien: Es werden strapazierfähige und waschbare Materialien verwendet, die den Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit entsprechen.